Librería Ambra ANA ROS. SUN AND RAIN

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ANA ROS
Título:
ANA ROS. SUN AND RAIN
Subtítulo:
Autor:
ROS, ANA
Editorial:
PHAIDON
ISBN:
978-0-7148-7930-7
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Consultar
49,95 €

Sinopsis

Situada cerca de la frontera con Italia, en el valle esloveno de Soca, al pie de las montañas y al lado de un río turquesa repleto de truchas, Ana Ros nos cuenta la historia de su vida. A través de ensayos, memorias, recetas y fotografías comparte el paisaje idílico que le ha inspirado, describiendo los ingredientes locales, las aventuras de caza y pesca y sobre todo la evolución de su cocina creativa en Hisa Franko.En la última lista de 50 Best restaurant apareció en el puesto 38Primera monografía de chef femenina