Librería Ambra EL LIBRO DE LOS ARROCES. EL ARROZ EN MI MEMORIA

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EL LIBRO DE LOS ARROCES
Título:
EL LIBRO DE LOS ARROCES. EL ARROZ EN MI MEMORIA
Subtítulo:
Autor:
PONCE PALOMARES, PEDRO
Editorial:
ROCAEDITORIAL
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-17257-40-8
Páginas:
272
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
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Sinopsis

Todo un recorrido por las distintas variedades de arroz, técnicas, tratamientos Pedro Ponce y las diversas modalidades de cocinarlo. Un cereal que actúa como maestro de ceremonias de multitud de platos y guisos, desde los más clásicos hasta los más innov

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