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VINO DE JEREZ Y SANLÚCAR, EL
Título:
VINO DE JEREZ Y SANLÚCAR, EL
Subtítulo:
Autor:
BECERRA, ENRIQUE
Editorial:
ALMUZARA
Año de edición:
2017
ISBN:
978-84-17044-87-9
Páginas:
176
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Consultar
Colección:
GASTRONOMIA
19,95 €

Sinopsis

Enrique Becerra, hostelero de gran renombre internacional, nos muestra un estudio sobre los distintos vinos de la comarca gaditana, sus influencias, su aportación a la cocina española y sus diferentes maridajes. Acompaña al libro un extenso recetario