Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: cermeno xose

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  • POR QUE COMEMOS?
    CERMEÑO, XOSE
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  • UN BACALAO POR BANDERA
    CERMEÑO, XOSE
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  • UN BACALAO POR BANDERA
    CERMEÑO, XOSE
    Un puñado de historias fascinantes sobre el bacalao y las personas que lo han convertido en un símbolo de la pesca, la cocina y la identidad de los pueblos; un auténtico «influencer» de los mares. Su legado es una prueba de cómo un simple pez puede moldear la historia humana de formas asombrosas. Un tesoro en la cocina y un protagonista en la historia, el bacalao es el animal s...
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