Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: lladonosa i giro josep

7 resultados

  • LLEGAT CULINARI
    LLEGAT CULINARI
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Consultar

    23,00 €

  • ARROCES (MESA Y MANTEL)
    ARROCES (MESA Y MANTEL)
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Consultar

    9,99 €

  • LA CUINA CATALANA DE FA 700 ANYS
    LA CUINA CATALANA DE FA 700 ANYS
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Gràcies a l’estudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no s’entendria la cuina catalana actual-, Josep Lladonosa ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir d’aquells manuscrits, que gairebé no tenien mesures ni pesos, i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora aque...
    Consultar

    23,00 €

  • ARROSSOS
    ARROSSOS
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Consultar

    9,99 €

  • ARROSSOS
    ARROSSOS
    LLADONOSA I GIRO, JOSEP
    Consultar

    21,90 €

  • LA CUINA CATALANA
    LA CUINA CATALANA
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Consultar

    11,99 €

  • ARROCES (MESA Y MANTEL)
    ARROCES (MESA Y MANTEL)
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Todo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladono...
    Consultar

    21,90 €