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  • BIENESTAR BIOLÓGICO EN LA ESPAÑA RURAL. ENSAYOS DE HISTORIA ANTROPOMÉTRICA
    MARTÍNEZ-CARRIÓN, JOSÉ-MIGUEL / RAMON-MUÑOZ, JOSEP-MARIA
    Este libro de ensayos de historia antropométrica analiza las relaciones entre el crecimiento económico y los patrones de crecimiento humano en el mundo rural durante la transición nutricional española. Con datos de altura, peso e índice de masa corporal, principales indicadores del estado nutricional, enriquece la visión que teníamos de los niveles de vida y del bienestar human...
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