Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: yarza iban

6 resultados

  • MASA MADRE PASO A PASO
    MASA MADRE PASO A PASO
    YARZA, IBAN
    El nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibilidades de cada parte del proceso panadero y desgrana uno a uno todos los pasos -amasado, fermentación, cocción, etc.-, para explicar en detalle cómo crear, utilizar y conservar una masa madre en casa. ...
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    23,90 €

  • MASA MADRE PASO A PASO
    MASA MADRE PASO A PASO
    YARZA, IBÁN
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    10,99 €

  • PAN DE PUEBLO
    PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBAN
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    39,90 €

  • PAN PASO A PASO
    PAN PASO A PASO
    YARZA, IBÁN
    Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de un modo asequible para todos los públicos. Una incontable variedad de formas, colores sabores e ingredientes nos abre la puerta al fascinante mundo del pan a través de 50 recetas de todo tipo: de rápid...
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    22,90 €

  • PAN PASO A PASO
    PAN PASO A PASO
    YARZA, IBÁN
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    9,99 €

  • PAN CASERO
    PAN CASERO
    YARZA, IBÁN
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    9,99 €