Búsqueda de Editorial : DRASSANA

59 resultados

  • CUINA VALENCIANA SENSE CARN
    CUINA VALENCIANA SENSE CARN
    CHELO PEIRO
    Cada dia més, hi ha un interés creixent per una alimentació sana, sostenible i variada. Volem receptes saboroses que ens facen gaudir del menjar i ser respectuosos, alhora, amb el nostre entorn i el futur del planeta. En este context, la cuina valenciana sense carn ens oferix un repertori extraordinari que combina tradició, producte fresc i creativitat, que ací recopila la reco...
    En stock

    22,95 €

    Comprar
  • COCINA VALENCIANA SIN CARNE
    COCINA VALENCIANA SIN CARNE
    CHELO PEIRO
    Cada día más, hay un interés creciente por una alimentación sana, sostenible y variada. Queremos recetas sabrosas que nos hagan disfrutar de la comida y ser respetuosos, a la vez, con nuestro entorno y el futuro del planeta. En este contexto, la cocina valenciana sin carne nos ofrece un repertorio extraordinario que combina tradición, producto fresco y creatividad, que aquí rec...
    En stock

    22,95 €

    Comprar
  • UN PAÍS DE LLENGUA. HISTÒRIES DE LA DIGNIFICACIÓ DEL VALENCIÀ
    UN PAÍS DE LLENGUA. HISTÒRIES DE LA DIGNIFICACIÓ DEL VALENCIÀ
    CLIMENT, JOSEP DANIEL
    Este llibre és un viatge apassionant per més de cinc segles de batalles, esperances i il·lusions al voltant de la llengua dels valencians. Amb la seua prosa diàfana i seductora, Josep Daniel Climent ens oferix un mosaic fascinant de personatges, textos i episodis que han marcat la projecció cap al futur del valencià des del segle XV fins als nostres dies: des de les primeres Re...
    En stock

    19,95 €

    Comprar
  • CENAFUERISMO APLICADO
    CENAFUERISMO APLICADO
    EL TIPO QUE NUNCA CENA EN CASA
    A ver, si eres alguien gastronómicamente muy avanzado, sales mucho por ahí y cenar fuera nunca te suscita ninguna duda, este no es tu libro. Probablemente Pérez Reverte haya sacado algo este año. Píllatelo y estaréis más contentos tú y él, en serio. Si por otra parte, cenar fuera te encanta, pero a veces te surgen dudas tipo… ¿Qué es la quinta gama? ¿Qué es el umami? ¿En qué se...
    En stock

    19,95 €

    Comprar
  • GUERRA, VICTÒRIA, DEMÀ
    GUERRA, VICTÒRIA, DEMÀ
    FENOLLOSA LAGUARDA, CARLES
    En la veu intensa i delicada de Jesús Martorell —metge, testimoni i supervivent— es desplega la València convulsa del segle XX: la infància marcada per la mort i la pèrdua, la joventut tenyida de somnis, amistats i revolucions, i l’edat adulta atrapada en el laberint de la història. Entre tavernes obreres i cafés literaris, la seua memòria ens guia per un temps en què el fervor...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • 3.600 SEGONS
    3.600 SEGONS
    ABAD, MARISA
    Rosa viu a contracorrent: teleoperadora, model de dibuix, cambrera i sempre atrapada en un ritme de frenètic en tots els sentits. La seua vida canvia quan rep una oferta sorprenent: convertir-se en l’escultura viva d’un desconegut durant setze sessions, en completa foscor i amb unes estrictes condicions. El que comença com un treball fàcil i irresistible es transforma en un jo...
    En stock

    15,95 €

    Comprar
  • CONTES EN VALENCIÀ. SEGONA TEMPORADA
    CONTES EN VALENCIÀ. SEGONA TEMPORADA
    CANTAVELLA SOLER, JÚLIA
    La segona temporada de l’exitós pòdcast Contes en valencià per fi en format llibre. Ací t’esperen "Capitana Mosquit", "El gegant blau", "Vicentica la del Forn", "Margalida i els zombis", "Olleta de carabassa" i "El Senyor Malcarat"... per a riure, contar i no parar! ...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • EL RIU VE CRESCUT
    EL RIU VE CRESCUT
    BENEYTO, MARIA
    El vell pescador Toni i la seua filla Vicenta, el matrimoni de nouvinguts malaguenys format per Rosa i Paquiro amb la seua extensa família, el cego Isidro i la seua esposa Victoria, els problemàtics Chon i Jaime o l’ancià il·luminat Gaspar Gómez de la Rábida són alguns dels desheretats que malviuen en les xaboles instal·lades en el llit del riu Túria en plena postguerra i que h...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • ÉS NAUFRAGI
    ÉS NAUFRAGI
    SIMÓ I BELTRAN, MAGDA
    Sense que res ho faça presagiar, un dia qualsevol una dona amb una vida aparentment normal agafa un tren i pega a fugir. Necessita allunyar-se de tot tant com siga possible, ferida per la mossegada ferotge de la carn, l’amor i la renúncia quan la vida ja apuntava en una altra direcció. Amb estos materials s’alça una novel·la intimista, crua i bellíssima sobre l’abisme entre la...
    En stock

    15,95 €

    Comprar
  • AITANA TORRENT I LA CORT DE LA QUARANTAMAULA
    AITANA TORRENT I LA CORT DE LA QUARANTAMAULA
    PÉREZ DARÀS, ALFONS
    Una societat secreta amenaça la pau del regne. La Cort de la Quarantamaula ha despertat, du amb ella el poderós Home dels Nassos i si aconseguixen els seus objectius no hi haurà esperança per a ningú… A no ser que eixa esperança siga pèl-roja, tinga el geni curt, una força com un bou i una gambosina addicta al suc de llima al seu costat. I que li diguen Aitana Torrent, ...
    En stock

    12,95 €

    Comprar
  • LA PROMESA DELS DIVENDRES
    LA PROMESA DELS DIVENDRES
    LAHUERTA YÚFERA, RAFA
    En la València de finals dels 80 un adolescent viu entre l’angoixa per la greu malaltia de son pare i els impulsos de carnalitat que l’edat reclama. Una trobada casual amb una jove provocarà un enamorament sobtat que serà determinant en la seua percepció del present i el passat, però també en la de la ciutat com una presència irrenunciable i definitòria. Anys de...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • AURA EN MANHATTAN
    AURA EN MANHATTAN
    COLOMER LLORET, GUILLERMO
    Aura és una jove de 19 anys que acaba d’aterrar a Nova York per primera vegada. Durant uns dies quedarà a càrrec de Lluís, un antic amic de sa mare, professor de literatura hispànica a la Universitat de Columbia, i de la seua esposa, Margaret, que l’acullen com si fora una filla. Seran unes jornades en què recorreran els carrers, l’arquitectura, la músi...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • ELS DEVASTADORS DE LA FLAMA: EL MISTERI DE LES FALLES FOSQUES
    ELS DEVASTADORS DE LA FLAMA: EL MISTERI DE LES FALLES FOSQUES
    BALAGUER, MARC
    València, any 1874: cada mes de març la ciutat és víctima de l’atac d’estranyes criatures infectades per l’epidèmia de la Pudor, una malaltia que convertix ciutadans normals en monstres implacables. L’única esperança són els Devastadors, una exclusiva unitat de combat al càrrec del misteriós Pare Teodor i l’Església de la Flama. Un dels devastadors més prometedors és Ausiàs e...
    En stock

    11,95 €

    Comprar
  • ELS NOSTRES ARROSSOS
    ELS NOSTRES ARROSSOS
    CARRIÓN, XIMO
    Des de quan l'arròs és un producte fonamental en la nostra alimentació i la nostra gastronomia? Com es cultivava històricament i quines varietats han sigut les més importants? Quina relació té esta gramínia amb l'Albufera i els aiguamolls? I, sobretot, quins són els arrossos més saborosos que ens han llegat la tradició? El cuiner Ximo Carrión oferix en este llibre una compl...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • NUESTROS ARROCES
    NUESTROS ARROCES
    CARRIÓN, XIMO
    ¿Desde cuándo el arroz es un producto fundamental en nuestra alimentación y nuestra gastronomía? ¿Cómo se cultivaba históricamente y qué variedades han sido las más importantes? ¿Qué relación tiene esta gramínea con la Albufera y los humedales? Y, sobre todo, ¿cuáles son los arroces más sabrosos que nos han legado la tradición? El cocinero Ximo Carrión ofrece en este libro un...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • CRÓNICAS DE VALENCIA
    CRÓNICAS DE VALENCIA
    PÉREZ PUCHE, FRANCISCO
    Toda ciudad está construida sobre cimientos de polémica, competición y transformación, de prueba y de fracaso. La vida y sus protagonistas discurren ante la mirada curiosa del periodista historiador, que rescata fragmentos perdidos de noticias de otro tiempo. Es lo que ha hecho el cronista oficial de la ciudad de Valencia, Francisco Pérez Puche, en un libro que gira en torno a ...
    En stock

    19,75 €

    Comprar
  • ESTIU
    ESTIU
    MIRALLES JOSEP
    Després de cometre un crim estúpid, Júlia, una jove de 18 anys, escapa a la costa, a Llocnou de la Mar. Només té la vella furgoneta Volkswagen California de son pare, la companyia de la gossa Balto i la promesa de l'estiu que comença com a territori de redempció. Però el paradís turístic l'espera amb la seua cara més salvatge i despietada… Així, el luxós baret de platja en què ...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • AITANA TORRENT, CAÇADORA D'ESPANTACRIATURES
    AITANA TORRENT, CAÇADORA D'ESPANTACRIATURES
    PEREZ DARAS ALFONS
    Una bèstia misteriosa recorre el Regne de València deixant un rastre de monstruosos crims rituals. Serà perquè els apetits incontrolables del príncep Pere el Desvergonyit han despertat les tenebres? O potser només es tracta d'un muntatge contra la mateixa casa reial? Hi haurà en tot el país una espasa capaç de conjurar el perill? L'encarregada de fer front a estes terribles am...
    En stock

    11,95 €

    Comprar
  • VELES I VENTS. EL MON DE LA MAR EN AUSIAS MARCH
    VELES I VENTS. EL MON DE LA MAR EN AUSIAS MARCH
    ARCHER ROBERT / FORNES TONO
    El gran protagonista del present llibre és la mar, la mar mediterrània del segle XV, en què va viure, escriure i navegar el gran poeta valencià Ausiàs March (1400-1459). El filòleg Robert Archer i el mariner Tono Fornes han unit els seus coneixements i esforços per a analitzar minuciosament la relació entre March i la mar, amb uns resultats que no deixaran indiferent a ningú. ...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • ALMUERZOS VALENCIANOS
    ALMUERZOS VALENCIANOS
    VICENTE MARCO
    Maravillas culinarias, leyendas fascinantes, guisados deliciosos y lugares donde las horas no pasan, sino que se quedan para siempre en el recuerdo. Este libro es una declaración de amor, casi de devoción y militancia, a un momento del día: la hora del almuerzo. Entre cacahuetes y olivas, bocadillos hasta los topes de todo lo que podamos imaginar, platos de casquería, verduras...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • ESMORZARS VALENCIANS
    ESMORZARS VALENCIANS
    VICENT MARCO
    Meravelles culinàries, llegendes fascinants, guisats deliciosos i llocs on les hores no passen, sinó que es queden per a sempre en el record. Este llibre és una declaració d amor, quasi de devoció i militància a un moment del dia: l hora de l esmorzar. Entre cacaus i olives, entrepans a rebentar de tot allò que pugam imaginar, plats de triperia, verdures a la planxa i un bon c...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • MIREIA
    MIREIA
    MASCARELL PURIFICACIO
    Irreductibles. Una història de la llengua i la literatura dels valencians és un assaig i un dubte exposats després d una lectura intensa i en perspectiva: la del passat i la del present del valencià i de la literatura escrita amb totes les seues paraules, dos dels elements cabdals que han particularitzat i definit el poble valencià com a col lectivitat europea des de fa vora hu...
    En stock

    14,95 €

    Comprar
  • NORUEGA (CASTELLANO)
    NORUEGA (CASTELLANO)
    LAHUERTA, RAFA
    Estas desgarradoras memorias ficcionadas relatan la trayectoria singular de Albert Sanchis Bermell, un viaje a las entrañas de una Valencia que ha desaparecido: la ciudad f luvial delimitada por las sombras de la muralla islámica, el espíritu del Mercado y una percepción lúcida y trágica de la existencia. Una novela universal. ...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • NORUEGA
    NORUEGA
    LAHUERTA, RAFA
    Estes esgarradores memòries ficcionades relaten la trajectòria singular d’Albert Sanchis Bermell, un viatge als budells d’una València que ha desaparegut: la ciutat fluvial delimitada per les ombres de la muralla islàmica, l’esperit del Mercat i una percepció lúcida i tràgica de l’existència. Un retrat implacable del misteri i el sentit d’una vida inexorablement unida a uns car...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • LA COCINA DE ELS PORTS
    LA COCINA DE ELS PORTS
    GARGALLO, LUIS / MIRO, GUILLERMO / GARGALLO, SARA
    Morella, Vilafranca, Catí, Forcall, Cinctorres, Portell, Castellfort, la Mata, la Todolella, Zorita, Olocau del Rey, Vallibona, Herbers, Villores, Palanques, Castell de Cabres y la Pobla de Benifassà, junto a cientos de núcleos y masías dispersas, son las poblaciones que han formado históricamente la comarca valenciana de Els Ports. Una tierra agreste y montañosa, arraigada al ...
    En stock

    21,95 €

    Comprar
  • LA BALADA DEL BAR TORINO
    LA BALADA DEL BAR TORINO
    LAHUERA YÚFERA, RAFA
    Estas memorias apasionadas y escritas en carne viva son en realidad un alegato a favore y en contra del fútbol y de la literatura, con la ciudad de Valencia como fondo y territorio único de sueños y realidades y donde el co del estadio de Mestalla marca el ritmo de los días como un reloj exacto. ...
    En stock

    17,95 €

    Comprar
  • DULCES VALENCIANOS - 88 RECETAS DE POSTRES TRADICI
    DULCES VALENCIANOS - 88 RECETAS DE POSTRES TRADICI
    PEIRO, CHELO
    En stock

    22,95 €

    Comprar
  • DOLÇOS VALENCIANS - 88 RECEPTES DE POSTRES TRADICIONALS
    DOLÇOS VALENCIANS - 88 RECEPTES DE POSTRES TRADICIONALS
    PEIRO, CHELO
    La rebosteria valenciana és un univers gastronòmic ric i variat que Chelo Peiró ens desvela en este llibre. Apassionada del nostre patrimoni, després del notable èxit de la seua obra La cuina de la Safor, Chelo s atrevix amb les postres que s han prepar ...
    En stock

    22,95 €

    Comprar
  • CUINA SAFOR LLIBRES DRASSANA
    CUINA SAFOR LLIBRES DRASSANA
    CHELO PEIRO
    La singularitat de la Safor i dels seus pobles ha permés, amb el pas del temps, conformar una forma d?entendre i viure la gastronomia que ha aportat un receptari suculent i deliciós al ric bagatge comú de la cuina valenciana. Gandia, Oliva i Tavernes con ...
    En stock

    17,95 €

    Comprar
  • LA COCINA DE LA SAFOR
    LA COCINA DE LA SAFOR
    PEIRÓ SANCHIS, CHELO
    En stock

    19,75 €

    Comprar

01 02 »