Búsqueda de Editorial : MONTAGUD EDITORES, S.A. (ANTIGUA AR

31 resultados

  • PASTRY 75
    PASTRY 75
    ANTOJA, JAVI / OLMOS, XAVI
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  • APICIUS 48
    APICIUS 48
    ANTOJA, JAVI
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  • LASARTE
    LASARTE
    ANTOJA, JAVI
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    195,00 €

  • PASTRY #74
    PASTRY #74
    ANTOJA, JAVI
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  • IDEAS PARA LA PASTELERA. REGALO Y ESCAPARATE
    IDEAS PARA LA PASTELERA. REGALO Y ESCAPARATE
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    46,50 €

  • APICIUS 46
    APICIUS 46
    ANTOJA, JAVI
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    45,00 €

  • PASTRY #73
    PASTRY #73
    ANTOJA, JAVI
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    42,00 €

  • APICIUS 45
    APICIUS 45
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    45,00 €

  • PASTRY #72
    PASTRY #72
    ANTOJA, JAVI
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  • EL LUJO DE VIVIR DESPACIO
    EL LUJO DE VIVIR DESPACIO
    ANTOJA, JAVI
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    145,00 €

  • APICIUS 44
    APICIUS 44
    ANTOJA, JAVI
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    45,00 €

  • PASTRYREVOLUTION #71
    PASTRYREVOLUTION #71
    ANTOJA, JAVI
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    42,00 €

  • APONIENTE
    APONIENTE
    LEÓN, ÁNGEL
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    459,26 €

  • PASTRYREVOLUTION #70
    PASTRYREVOLUTION #70
    ANTOJA, JAVI
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    36,50 €

  • ECHAURREN
    ECHAURREN
    PANIEGO, FRANCIS
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    134,15 €

  • JOSÉ CARLOS GARCÍA, RAÍCES ANDALUZAS
    JOSÉ CARLOS GARCÍA, RAÍCES ANDALUZAS
    GARCÍA, JOSÉ CARLOS
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    60,00 €

  • CUINA CATALANA
    CUINA CATALANA
    SIERRA, BORJA / GÓMEZ, ÓSCAR
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    59,00 €

  • RAMÓN FREIXA, COCINAR FELICIDAD
    RAMÓN FREIXA, COCINAR FELICIDAD
    RAMÓN FREIXA
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    73,50 €

  • PACO RONCERO INSURRECCION SILENTE CHEF
    PACO RONCERO INSURRECCION SILENTE CHEF
    PACO RONCERO
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    72,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
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    107,00 €

  • 10000 FORMULAS
    10000 FORMULAS
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    44,00 €

  • MARCOS GRANDA, SKINA, CLOS, AYALGA, NINTAI
    MARCOS GRANDA, SKINA, CLOS, AYALGA, NINTAI
    GRANDA, MARCOS
    Marcos Granda es, sin duda, uno de los grandes referentes del mundo de la sala -y también de la gestión- del panorama gastronómico nacional. Un total de 5 estrellas Michelin en sus proyectos de Marbella, Madrid y Asturias hacen que esta obra aborde las claves de la excelencia. ¿Existen teclas maestras?, ¿qué renuncias y qué sacrificios son los que ha vivido Marcos para alcanzar...
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    71,00 €

  • CENADOR DE AMOS
    CENADOR DE AMOS
    JESUS SANCHEZ
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    72,00 €

  • MEDITERRANEAN ( EDICIÓN BILINGÜE ESP-ING * **MONTAGUD ED.**
    MEDITERRANEAN ( EDICIÓN BILINGÜE ESP-ING * **MONTAGUD ED.**
    GENESTRA, ANDREU
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    57,20 €

  • CULLER DE PAU
    CULLER DE PAU
    JAVI OLLEROS / AMARANTA RODRÍGUEZ
    Sinopsis: Una degustación en Culler de Pau, es una experiencia en la que todos los procesos cognitivos, se ponen en marcha. Esto es lo que se encuentra en este maravilloso libro que plasma la cocina de Culler de pau en su máximo esplendor. Galicia es única e inimitable y gracias a Javi Amaranta huele diferente. El espacio es esencial en nuestro discurso culinario: en Culler so...
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  • EL LIBRO VERDE
    EL LIBRO VERDE
    ATXA, ENEKO / GUERRERO, DIEGO / BERASATEGUI, MARTÍN / RODRIGO, BEGOÑA / SANDOVAL, MARIO
    115 creaciones icónicas en clave vegetal. ¡20 años en verde! Apicius nació en 2003 con una única intención: contar semestralmente lo que ocurre en las cocinas más importantes de nuestro país. Los platos que aparecen en esta obra han sido creados por los chefs más prestigiosos, los que han marcado y están escribiendo con letras de oro la historia de la gastronomía en España. De ...
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  • BAGA
    BAGA
    SANCHEZ, PEDRO
    Pedro ama su tierra por encima de todo y siempre quiso situar a Jaén y a su cocina en el mapa gastronómico nacional, algo que ha conseguido con esfuerzo y cariño. Hoy en su nuevo y arriesgado proyecto sigue trabajando arduamente para mostrar todo lo que un cocinero es capaz de dar cuando trabaja en el espacio que siempre soñó. La cocina de Pedro es sencilla pero intensa en sabo...
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    55,10 €

  • SOPHIE ET VOILA
    SOPHIE ET VOILA
    ARRIBAS, SOFÍA / GOITIA, SAIOA
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    25,00 €


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