MARTÍNEZ GARCÍA, JOSEP / MARTOS CALPENA, RAMON
El novembre de 2020 s'acomplí el primer centenari de la fundació
del Celler Cooperatiu de Ripollet-Cerdanyola per part del Sindicat
Agrícola de Ripollet. Aquesta iniciativa, presa majoritàriament per
petits conreadors de vinya, parcers i rabassaires per donar sortida
a les petites produccions individuals, comptà amb l'assessorament
econòmic i tècnic de la Mancomunitat de Catalunya. El projecte va
tenir, a més, la col·laboració de l'arquitecte Cèsar Martinell, deixeble
de Gaudí, per al disseny i la construcció de l'edifici d'estil modernista.
Aquest llibre posa en coneixement la trajectòria del Celler Cooperatiu
al llarg d'aquests cent anys i la importància econòmica i social
que el cultiu de la vinya va tenir a Ripollet i Cerdanyola, ja notori
des del segle X. Els autors proposen un viatge de mil anys que
s'endinsa en les relacions dels pagesos amb el monestir de Sant
Cugat, propietari de la major part dels terrenys agrícoles de la zona,
i en la seva vida social, tot ubicant els masos i les problemàtiques
entre els seus propietaris i els pagesos remences i, posteriorment,
els rabassaires.
1.000 anys del cultiu de vinya a Ripollet mostra com, a partir del
cultiu de la vinya, es teixeix la microhistòria de la pagesia del Vallès
Occidental i com s'explica la seva desaparició a les acaballes del
segle XX, fets que mantenen una relació inequívoca amb els esdeveniments
històrics del nostre país.
