COCINA CON SETAS

COCINA CON SETAS

TODO SOBRE LA GASTRONOMÍA MICOLÓGICA

GIMENO LÓPEZ, MIGUEL / MARCOS MARTÍNEZ, JAVIER / GALIANA TORRES, JOSÉ ANTONIO

23,95 €
IVA incluido
Consultar
Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA, S.A.
Año de edición:
2025
Materia
Ciencia
ISBN:
978-84-415-5154-1
Páginas:
224
Encuadernación:
Rústica
23,95 €
IVA incluido
Consultar
Añadir a favoritos
Enviar a un amigo

Artículos relacionados

  • EL TOPO DORADO
    EL TOPO DORADO
    RUNDELL, KATHERINE
    Una de las razones por las que escribí este libro es por el sorprendente asombro que experimentamos al contemplar el mundo natural. Por ejemplo, el topo dorado es el único mamífero iridiscente. Brilla literalmente como el oro, pero es ciego y no puede percibir su propio resplandor. La otra razón era para exponer algo que todos sabemos: estas maravillas están en peligro de desap...
    En stock

    29,50 €

    Comprar
  • LOS FALSOS MITOS DE LA ALIMENTACION
    LOS FALSOS MITOS DE LA ALIMENTACION
    HERRERO, MIGUEL
    ¿Sabemos por qué los tomates saben poco? ¿Qué hay de verdad en toda la información que nos llega sobre el aceite de palma? ¿La nueva moda de no comer gluten incluso no siendo celiaco está justificada? ¿Y por qué las dietas detox no son tan milagrosas? Hoy en día, la mayoría de personas no se tienen que preocupar por no tener qué comer, sino por no comer en exceso. El aumento en...
    En stock

    13,00 €

    Comprar
  • LA SALUD PLANETARIA (2ª ED. ACTUALIZADA)
    LA SALUD PLANETARIA (2ª ED. ACTUALIZADA)
    VALLADARES, FERNANDO / CANTERA, XIOMARA / ESCUDERO, ADRIÁN
    La salud humana, la de las plantas y la de los animales son interdependientes y están ligadas a la salud de los ecosistemas en los que conviven. El ser humano se ha convertido no ya en el responsable sino, paradójicamente, en una de las principales dianas de su relación tóxica con la naturaleza, generando una grave crisis ambiental y una sociedad extremadamente desigual, con pr...
    En stock

    13,00 €

    Comprar
  • HOMBRES QUE AMABAN A PLANTAS:HISTORIAS CIENTIFICOS MUNDO
    HOMBRES QUE AMABAN A PLANTAS:HISTORIAS CIENTIFICOS MUNDO
    MANCUSO, STEFANO
    Este ensayo transita a lo largo de cinco siglos de descubrimientos en el mundo vegetal a través de las extraordinarias vidas de naturalistas, genetistas y botánicos apasionados por las plantas, los árboles, la agricultura y la genética. Por ejemplo, Charles Darwin, que identificó una especie de mariposa que sólo podía polinizar un tipo de orquídea. O Leonardo da Vinci, que se d...
    En stock

    17,50 €

    Comprar
  • CABALLEROS, ESTO NO ES UNA CASA DE BAÑOS
    CABALLEROS, ESTO NO ES UNA CASA DE BAÑOS
    VON WALLWITZ, GEORG
    David Hilbert fue un adelantado a su tiempo capaz de reconocer el valor de Emmy Noether, madre del álgebra abstracta, hacerlo valer frente a sus condescendientes compañeros universitarios y desempeñar un papel fundamental en el desarrollo de la ciencia moderna. En su persona convergen casi todos los proyectos de investigación que, de la mano de figuras como Einstein, Bohr, Heis...
    En stock

    22,00 €

    Comprar
  • MANUAL DE AIRE ACONDICIONADO CARRIER
    MANUAL DE AIRE ACONDICIONADO CARRIER
    CARRIER
    Esta guía práctica para el proyecto de sistemas de acondicionamiento de aire está destinada a ingenieros proyectistas y consultores, y ofrece información objetiva, útil y probada en la práctica. Cada fase del proceso del proyecto, desde el cálculo de cargas térmicas hasta la selección del sistema, incluyendo todo el proceso de ingeniería, ha sido detallada con instrucciones cla...
    En stock

    65,00 €

    Comprar