SECCIÓN A: NUTRICIÓN Y METABOLISMO EN LA SALUD 1. Metabolismo de los macronutrimentos 2. Metabolismo de los micronutrimentos 3. Evaluación nutricia 4. Inseguridad alimentaria 5. Nutrición a lo largo de la vida 6. Dietas populares 7. Hierbas y suplementos dietéticos 8. Nutrición de precisión 9. Dietas saludables y sostenibles SECCIÓN B: NUTRICIÓN Y METABOLISMO EN LA ENFERMEDAD 10. Terapias nutricionales especializadas 11. Prematuridad 12. Enfermedad crítica 13. Desnutrición grave y síndrome de realimentación 14. Enfermedades infecciosas 15. Afecciones bucodentales 16. Enfermedades del tracto gastrointestinal 17. Sobrepeso y obesidad 18. Nutrición y metabolismo en la diabetes mellitus 19. Evento vascular cerebral e hipertensión 20. Enfermedades cardiovasculares 21. Enfermedad renal 22. Cáncer 23. Demencia 24. Depresión y ansiedad 25. Trastornos alimentarios SECCIÓN C: ASESORAMIENTO Y COACHING PARA EL CAMBIO DE CONDUCTA 26. Introducción al cambio de comportamiento 27. Mantener el cambio: casos difíciles 28. Un enfoque multidisciplinario para la consejería nutricia 29. Medicina culinaria 30. Asesoramiento nutricional con visitas de grupo 31. Los seis pilares de la medicina del estilo de vida y la nutrición 32. El médico como agente del cambio nutricional
