LA CAZA EN LA EVOLUCIÓN HUMANA

LA CAZA EN LA EVOLUCIÓN HUMANA

UNA APROXIMACIÓN DESDE LA PREHISTORIA: GESTIÓN, ALIMENTACIÓN Y PROCEDIMIENTOS

CANALS SALOMÓ, ANTONI / CARBONELL ROURA, EUDALD

19,95 €
IVA incluido
Consultar
Editorial:
ALMUZARA
Año de edición:
2022
Materia
Naturaleza
ISBN:
978-84-1131-297-4
Páginas:
280
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SIN COLECCION

La forma en la que cazadores y cazadoras han conseguido sobrevivir a lo largo del tiempo es gracias, en parte, a la historia de la caza como elemento fundamental en la alimentación, pero también gracias a las técnicas y a los métodos de la caza que han propiciado las relaciones sociales.

Uno de los aspectos más importantes de nuestra evolución ha sido cómo las diferentes especies de nuestro género han conseguido sobrevivir. La alimentación está en el sustrato de todas las relaciones que se producen en el mundo biótico. Por lo tanto, conocerla y entenderla, nos da las claves fundamentales de la evolución humana. Difícilmente, sin comprender la importancia de la ingesta de alimentos y de cómo se consiguen, se puede entender lo humano.
Este libro, coordinado por los célebres especialistas Antoni Canals-Salomó y Eudald Carbonell, profundiza en los aspectos más relevantes relacionados con la caza en el desarrollo de la evolución de nuestra especie, desde la prehistoria hasta nuestros días: Las especies cazadoras, la evolución del cerebro cazador, la caza como estrategia económica y estructura social, los métodos y técnicas de caza en el Pleistoceno, la caza de grandes herbívoros y de animales de talla media y pequeña, la caza en el Holoceno, el canibalismo, la caza como universo simbólico, la caza en clave de género y, por último, sobre la caza actual y el cazador en el siglo XXI.

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