MALBEC MON AMOUR

MALBEC MON AMOUR

LA FILOSOFÍA DEL ENTUSIASMO

CATENA, LAURA / VIGIL, ALEJANDRO

22,00 €
IVA incluido
Consultar
Editorial:
CATAPULTA EDITORES
Año de edición:
2021
Materia
Cocina
ISBN:
978-987-637-875-8
Páginas:
180
Encuadernación:
Cartoné

Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los más reconocidos representantes del mundo del vino actual, nos cuentan la historia del Malbec, la cepa que más y mejor representa al vino argentino en el mundo. A partir de ilustraciones y fotografías nos invitan a realizar un recorrido que nos acerca datos técnicos y anécdotas divertidas permitiéndonos conocer los orígenes europeos de la cepa y los motivos por los cuáles el Malbec se desarrolló tan bien en Sudamérica. También nos invitan a realizar un road movie por los distintos sitios mendocinos donde hoy, el Malbec, es el protagonista indiscutido

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