Aquests tres mots sintetitzen el procés vital dels éssers humans
en clau econòmica. Antoni Riera els converteix en via
per a renovar el coneixement de la societat baixmedieval
de la Corona d'Aragó mitjançant una exhaustiva recerca de
l'articulació de l'agricultura, la pesca i la ramaderia, l'empenta
econòmica impulsada pel tèxtil, l'estructuració laboral mitjançant
les corporacions d'ofici, el desenvolupament de
les viles i ciutats, la seva interconnexió viària, la funció del
sistema monetari, el funcionament dels intercanvis i els mercats,
la producció agrària i l'abastament de les ciutats, alhora
que ressalta el lligam entre carestia, polítiques municipals i
actes d'especulació, a més d'analitzar la reacció individual i
col·lectiva quan tot aquest engranatge sembla trontollar arran
de dificultats econòmiques o, fins i tot, calamitats naturals.
