GONZÁLEZ MARTÍNEZ, MIGUEL ÁNGEL / BAÑULS POLO, MARÍA JOSÉ
Este libro ofrece una introducción clara y aplicada a la química orgánica con un enfoque orientado a las ciencias de la vida. Prioriza la comprensión a nivel molecular de procesos biológicos, dejando en segundo plano los aspectos puramente sintéticos o industriales. Desarrolla los conceptos fundamentales necesarios para entender la estructura, reactividad e interacciones de las moléculas orgánicas en sistemas biológicos. La obra adopta un enfoque eminentemente práctico, basado en la resolución de ejercicios y cuestiones teórico-prácticas. Está estructurada en seis capítulos más uno introductorio de revisión de conceptos básicos. Los contenidos avanzan desde los fundamentos generales e isomería hasta los principales grupos funcionales de mayor relevancia biológica. Cada capítulo incluye objetivos de aprendizaje, esquemas conceptuales y ejemplos de ejercicios resueltos. Además, se incorporan colecciones de ejercicios con soluciones que facilitan la autoevaluación y la consolidación de conocimientos.
