Cerca de LLIBRES DE L'AUTOR: buford bill

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  • LA TRANSMISIÓN DEL SABOR
    LA TRANSMISIÓN DEL SABOR
    BUFORD, BILL
    Un libro muy apetitoso: Bill Buford viaja a Lyon y se sumergeen los secretos de la cocina francesa. Cuando Bill Buford decide escribir uno de sus reportajes no hay medias tintas que valgan. Se sumerge en el asunto y lo vive en sus propias carnes hasta las últimas consecuencias. Lo hizo con Entre los vándalos, cuando se infiltró entre los hinchas futbolísticos británicos. Y ya e...
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  • CALOR
    CALOR
    BUFORD, BILL
    «Un libro que se puede recomendar con los ojos cerrados a todas aquellas personas que disfrutan como cocinero o como comensal» (Miguel Ferrary, La Opinión de Málaga). Todo empieza cuando Bill Buford invita a cenar a su casa a Mario Batali, el cocinero que sedujo desde su restaurante Babbo, con tres estrellas Michelin, a los paladares más refinados de Nueva York, para convertirs...
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  • LA TRANSMISIÓN DEL SABOR
    LA TRANSMISIÓN DEL SABOR
    BUFORD, BILL
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