Cerca de Editorial : CSIC. CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA / Colección : QUE SABEMOS DE

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  • EL ACEITE DE OLIVA Y LA SALUD
    EL ACEITE DE OLIVA Y LA SALUD
    JAVIER SÁNCHEZ PERONA
    El aceite de oliva es mucho más que un simple ingrediente culinario, es un alimento venerado desde la Antigüedad, cuando se lo consideraba sagrado, un elixir de los dioses. Desde siempre, ha formado parte de la dieta mediterránea, pero hoy la ciencia ha desvelado qué lo hace tan especial. Los descubrimientos científicos de las últimas décadas han demostrado su papel protector f...
    Disponible en 10 dies

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  • PRINCESAS Y ABEJAS EN EL REINO DE LAS MATEMÁTICAS
    PRINCESAS Y ABEJAS EN EL REINO DE LAS MATEMÁTICAS
    DAVID MARTÍN DE DIEGO
    Tres princesas, una fenicia, otra griega y una última alemana, se unen para contarnos sus relatos. Lo sorprendente es que todos ellos tienen como punto común las matemáticas. Junto a ellas, la reina de las abejas y sus sagaces súbditas, las abejas obreras, nos enseñarán cómo utilizan las matemáticas para construir sus panales o para comunicarse entre ellas. Todo el relato, una ...
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  • MICRO Y NANOPLÁSTICOS
    MICRO Y NANOPLÁSTICOS
    M. VICTORIA MORENO-ARRIBAS
    Los plásticos, por su versatilidad, durabilidad y bajo coste, se han convertido en materiales fundamentales en nuestra vida cotidiana. Sin embargo, su uso masivo y una gestión inadecuada de sus residuos han dado lugar a una de las amenazas medioambientales más graves de nuestro tiempo: la contaminación por plásticos. Tras ser desechados en el entorno natural, se desintegran med...
    Disponible en 10 dies

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