EL LLIBRE DEL LLAMINER

EL LLIBRE DEL LLAMINER

DOLÇOS, PASTISSOS I POSTRES PER A CADA DIA

MANZANARES MILEO, MARTA / SERRA ZAMORA, ANNA

8,99 €
IVA inclós
Disponible en 1 setmana
Editorial:
ROSA DELS VENTS
Any d'edició:
2023
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-18062-47-6
Pàgines:
224
Enquadernació:
Otros

Un llibre per llepar-se'n els dits! Del tortell de Reis a les coques de Sant Joan, de la crema de Sant Josep a les torrades de Santa Teresa, dels currutacos als panellets, descobriu els confits i els pastissos que us faran reviure records dolços d'infantesa, de diumenges i dies assenyalats, de trobades familiars. Com és costum a les pastisseries dels pobles i de les ciutats d'arreu del país, que atreuen els vianants amb aparadors vistosos i amb una especialitat per a gairebé cada dia de l'any, us convidem a assaborir un món de llaminadures ric i divers, amb bunyols, orxata, gelats i torrons. Amb aquest imprescindible «calendari del llaminer» descobrireu la història, les anècdotes i les receptes de la rebosteria catalana, des de les més clàssiques, com el tortell, fins a les més singulars, com les flaones o les encasades.

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